椰子水和椰子汁是夏季人们常喝的饮品，口感独特，且具有椰子的独特清香，挺受人们喜爱的，而且它们仅一字之差，好多人都分不清楚，那椰子水和椰子汁的区别有哪些呢?哪个营养价值高?

1、口感不同：椰子水属于椰子的果汁，是一种天然的植物水，而椰子汁属于加工类饮料，口味偏向大众化。

2、外观不同：椰子水的颜色基本上接近于透明色，十分清透，晶莹透亮的同时清甜可口。而椰子汁因为是用椰子的果肉榨出来的汁，所以颜色大多是乳白色。

3、营养不同：椰子水含有游离氨基酸维生素及矿物质。椰汁中含有淀粉、高质量蛋白质。

那哪个营养价值高呢?当然是椰子水的营养价值高啦，因为它是天然的，而椰子汁属于加工后的，加工后的椰子汁里面会含有其它物质，但也不是说不好，只是比起椰子水来说，还是椰子水营养价值高一点。

椰子水里含有维生素和众多微量元素，因此喝椰子水有益于身体健康。而且椰子水里的脂肪含量很低，对于正在减肥的小伙们来说，可以大胆饮用哦。把椰子水放在冰箱里冰一下再喝，口感会更好哦。