行业资讯

阳澄湖大闸蟹新鲜上市,大闸蟹市场却遇冷

行业资讯 2019-10-06 08:05:15 进入熊掌号

近日,阳澄湖正式开湖。这意味着秋季将迎来一波吃蟹热潮。然而事实并非如此,经过市场调查发现,在长沙35℃的天气里,大闸蟹市场却遇冷,这是为何?

通过走访发现,虽然已经开湖,但长沙市内不少超市的阳澄湖大闸蟹仍处于预售状态。OLE超市长沙国金中心店的工作人员介绍,9月20日,店内已经开放了阳澄湖大闸蟹的预售,将一直持续至9月25日,店铺将从9月26日开始陆续发货,一直持续至10月7日。

“今年阳澄湖的开湖日期较中秋晚了十天左右,算是错过了一波销售高峰,看后期市场能不能弥补回来吧。”该名工作人员说。

同时,一位湘阴鹤龙湖大闸蟹养殖户也告诉我们,中秋前后,本应该是大闸蟹的消费旺季,但截至目前,大闸蟹市场却依然没有达到往年的火热景象。他坦言,现在就盼望国庆节假期能够迎来一波销售和消费高峰。

对于今年大闸蟹在长沙市场出现降温,上述华润万家相关负责人认为,与入秋以后气温依然居高不下有着密切的关系,“高温会影响消费者对大闸蟹的消费欲望,有的消费者甚至还未开启‘大闸蟹模式’。”

本以为大闸蟹市场将因阳澄湖大闸蟹的到来而持续火爆,但没有想到的是,人算不如天算,现实却是市场销量要比往年更低一些。对此你有什么看法呢?