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餐饮巨头瞄准人造肉,肯德基人造肉炸鸡开卖

行业资讯 2019-09-09 10:13:07 进入熊掌号

食品市场逐渐发展,近期,快餐巨头肯德基推出了首款人造肉产品——“Beyond炸鸡”,据悉,肯德基“Beyond炸鸡”包括两种形式:无骨鸡翅或鸡块,共有两种套餐可供选择。这是肯德基首次涉足人造肉食品,那么下面就给大家介绍一下吧!

据两家公司联合发布的新闻通报,“Beyond炸鸡”还处于前期测试阶段,此次参与“Beyond炸鸡”测试的是美国当地的Cobb Parkway门店。当地时间每天早10:30到晚6:30,消费者都可以前往该店试吃肯德基“Beyond炸鸡”。肯德基将根据客户反馈情况,来决定是否扩大产品试验范围,或者在全美门店广泛推出这一植物鸡肉产品。

Beyond Meat此前曾在美国日杂超市推出过人造鸡肉类产品,后以“改善配方”为由下架。经过改良后,此次肯德基推出的“beyond 炸鸡”具有更高的“仿真性”。肯德基绝对不是唯一一家涉足人造肉的餐饮品牌。此前,Burger King、Dunkin's、TGI Fridays、Del Taco、White Castle、Tim Hortons等众多连锁餐厅,也都推出了“人造肉”产品。同时,种种迹象表明,“人造肉产品”的推出,为餐饮品牌带来了积极影响。

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