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冻梨怎么吃,冻梨的正确吃法

休闲食品百科 2021-02-22 01:18:25 进入熊掌号

众所周知,大东北有很多比较新奇的食物,其中就包括冻梨。冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,虽然颜色发黑,且看着像坏掉了一样,但口感却十分清甜美味。不过由于没吃过,很多人都不知道冻梨的吃法,那冻梨怎么吃呢?

其实冻梨的吃法很简单,只需要将其放进凉水里清洗干净即可食用。而且不解冻的冻梨比较凉,若不能吃太凉的水果,建议将冻梨放在水里浸泡,等梨外面结冰以后剥开再吃。如果室内温度比较高,那么建议放在常温下解冻。

除此之外,冻梨的吃法多种多样,当没有解冻时,可以用来制作冰沙。而且若是制作成冰沙的话,要把黑色的外皮去掉,用小刀一小块一小块切下来捣碎,然后在碗里再放些水果点缀,就成了一碗冰沙了。

冻梨虽然被冻的硬邦邦的,但解冻以后就软下来了,而且汁水好像反而更多了,甜度也有所增加。但需要注意的是,冻梨不能加热食用,只要拿出来解冻一会,便可以食用了。冻梨属于凉性水果,不可以吃太多。如果吃大量的冻梨,则会影响肠胃健康,出现各种不适现象。