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怎样辨别蓝莓的真假,学会这几个小技巧

休闲食品百科 2020-06-30 00:45:23 进入熊掌号

众所周知,7-8月光照强,在阳光的照晒下,很多水果会成熟,这其中不乏有一些荔枝、葡萄等常见水果,但也有蓝莓等不太常见的水果。不过由于蓝莓价格高,所以有些商家会售卖假蓝莓,牟取暴利,那么怎样辨别蓝莓的真假呢?

蓝莓营养价值高,是属于贵族水果,价格昂贵,以至于有些不良商家用话梅类的水果来冒充蓝莓。不过我们可以通过一些小技巧来辨别真假蓝莓。首先我们可以来看外形,蓝莓顶部有小花一样的开口,话梅等梅类水果则没有。

其次我们可以来看蓝莓的颜色。一般来说,成熟后的蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。除了看外形和颜色外,我们还可以来看蓝莓的内核,蓝莓鲜果主要的特征是没有核,而是很小的籽,如果说购买到的蓝莓中有核,那就要注意了。

总的来说,想要辨别蓝莓的真假,我们可以通过观察蓝莓的外形、颜色、内核来判断。当然用眼看不如用嘴尝,因为味道不会骗人。在观察过之后,我们可以品尝蓝莓的味道,真正的蓝莓酸甜可口,具有独特的清香,而话梅类水果则没有。