释迦果又叫做佛头果，因为它的外形比较独特，很像古代的佛头，所以被人们称之为“释迦果”。由于这种水果多产于热带地区，所以很多人对它都不是太了解。在购买到它之后，我们该怎么食用呢，释迦果的吃法有哪些呢?

释迦果的吃法有哪些

1、直接鲜食

新鲜的释迦果可以直接鲜食，购买回的释迦果可以用手捏一下，如果发现它在捏的时候比较软，就可以直接把它从中间切开，取出里面的白色果肉，去掉黑色的种子，然后直接食用，这样最能品尝到释迦果的诱人滋味。

2、做奶昔

用释迦果做奶昔也特别好吃，在制作的时候需要选择新鲜熟透的释迦果，把它从中间分开，用小勺取出里面软糯的白色果肉，放入到料理机中，再加入准备好的纯奶，让料理机工作，把它直接叫成浓稠的膏状，取出来放在杯子中，淋上适量果酱就能食用。

3、做沙拉

释迦果还可以做沙拉吃，在制作时需要准备释迦果200克，莲雾一个，沙拉酱适量，把释迦果去掉果皮和种子，取出它的白色果肉切成块状，再把莲雾从中间切开，去掉里面的果核也切成块状，把它与释迦果的果肉一起放在盘子中，淋上沙拉酱调匀即可。

吃释迦果有什么禁忌

1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。

2、释迦果含有很高的油脂，肥胖的人不能食用。

3、释迦果为温性水果，热性体质的人不宜多吃，易上火。

吃释迦果有什么好处

1.释迦果中含有较为丰富的纤维素成分，人体食用后可以帮助促进肠胃蠕动，帮助食物消化，还可以排出积存在肠内的宿便，对于消化功能较差者或经常便秘的人来说有一定的好处。

2.释迦果中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，可以保护细胞、增强白血球及抗体的活性，从而可以增强人体的免疫功能，加强人体对疾病的抵抗能力。

3.释迦果中含有丰富的维生素成分，可以清除体内的自由基，帮助延缓肌肤衰老，同时还可以促进人体的新陈代谢，起到美白肌肤，抗皱防皱的作用。

吃释迦果对人体的好处颇多，但是大家在吃的时候，也要注意一下它的食用禁忌。特别是那些正处于减肥期间的女生来说，释迦果里面含有油脂，过多食用会发胖。不过呢，对于有些吃货而言，可能不那么注重自己的身材，多吃点也是没有关系的，不过也要适量而止。