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自制开心果饼干需要用到哪些工具,开心果饼干怎么做

休闲食品百科 2019-10-09 16:10:12 进入熊掌号

很多人都喜欢吃开心果,开心果含有丰富的维生素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,给孩子们吃营养效果俱佳,用开心果制作的饼干营养高,美味好吃,在制作过程中,很多人都不熟悉怎么做,那么自制开心果饼干需要用到哪些工具,开心果饼干怎么做?

需要用到的工具

1、手动打蛋器

2、橡皮刮刀

3、不锈钢打蛋盆

4、电子秤

5、面粉筛

6、牙签

7、锡纸

开心果饼干材料

1、黄油75克

2、糖粉30克

3、低筋面粉120克

4、开心果泥20克

开心果饼干做法

1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

2、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀;

3、加入开心果泥,继续搅拌均匀;

4、将低筋面粉筛入上面拌好的糊中,用刮刀翻拌成均匀的面团;

5、把面团分成若干相同大小的圆球,摆入铺了锡纸的烤盘;

6、然后用牙签按压出交错的格子;烤箱预热160摄氏度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟,边缘上色即可。

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