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信阳毛尖哪里产的好,懂茶的朋友看过来

冲调食品百科 2019-08-23 16:20:04 进入熊掌号

信阳毛尖,是信阳市的特色,更是河南名产,信阳毛尖产地有“五云两潭一寨”,这些地方出产的信阳毛尖茶,口感醇厚,美味清爽,那么信阳毛尖哪里产的好?爱喝茶的人士看过来。

信阳毛尖茶具有“细、直、圆、光、多白毫、味浓、汤色绿、香高”的优点,然而不同产区的茶叶在品质方面还是有不少差别的。导致这些差别的原因是产茶区的海拔高度,还有土壤环境等等自然因素。

究竟哪里出产的信阳毛尖茶品质最好,我们来看看信阳毛尖茶的产区,即:

五云:车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山

二潭:黑龙潭、白龙潭

一山:震雷山

一寨:何家寨

一寺:灵山寺

信阳毛尖的名茶都是产自以上几个产区,它们都分布在浉河港、董家河一带的深山区之中。在国内国际上获奖的信阳毛尖茶基本上就是产自以上介绍的几大产区。当然,即便是同一个产区的信阳毛尖茶也有大山茶和小山茶的分别。其中大山茶出产自海拔比较高的大山上,品质要优于小山茶。

农家茶虽然正宗、自然,但是这样的信阳毛尖茶却有一个无法避免的缺点。那就是制茶工艺的问题。一般的茶农制茶相对专业制茶师来说,手法是比较粗糙的,这影响了信阳毛尖茶叶的外形和口感。更何况在卫生方面,茶农自制的茶叶也没那么多讲究的。所以好的情况还是找到当地的制茶师,购买其现场炒制信阳毛尖茶。

正逢中秋佳节,给父母、长辈送上一盒信阳毛尖,品味一下这款茶的口感,有助于父母、长辈养生。喝茶,是一种文化,是一种艺术,让父母、长辈体验到信阳毛尖茶的制作工艺,何尝不是一种享受。阅读了本篇文章的人还阅读了:吃月饼喝什么茶