众所周知，在烹饪过程中，电蒸锅与食材是直接接触的。因而在挑选电蒸锅时我们也要选择达到健康标准的材质，毕竟食物的安全性非常重要，此外，电蒸锅的材质也是其使用寿命的体现，那么你们知道电蒸锅材质有哪些吗?

不锈钢

电蒸锅常用到的不锈钢材质为食品级304不锈钢，它常用于制成电蒸锅的锅体和蒸笼。304不锈钢具有着良好的耐腐蚀、耐高温特性，在使用加热过程中也不会产生有害物质，烹饪出的食物安全健康。

PP材质

PP材质具有透明的特点，在烹饪时你可以方便清楚的看到食物的状态，因而这种材质的电蒸锅对烹饪新手非常友好。食品级PP材质安全无毒，且具有耐高温、耐腐蚀性的特点，即使长时间烹饪酸碱性的食物，也不会缩短使用寿命。

天然竹木

竹木材质常用作电蒸锅的蒸笼，颇有一种自然健康的感觉。竹木质的蒸笼有着良好的透气性，在蒸煮过程中蒸汽不会回流到是食物表面，所以烹饪出的食物有着不错的口感与品相。不过竹木材质清洁起来相对麻烦，如果存放时不注意通风透气很容易发霉变质，相对于其他材质而言，它的使用寿命较短。

综合来说，如果想要使用寿命较长且安全无毒的电蒸锅，建议选择食品级304不锈钢材质;如果你想要看见食物的烹饪状态，那就选择透明材质的电蒸锅;而如果你更倾向于食物的品相和口感，那么带有竹木材质的蒸笼电蒸锅是个不错的选择呦。