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牛排包装有奥妙,学会看包装信息很重要

休闲食品百科 2019-08-13 16:37:10 进入熊掌号

提到西餐厅的时候,朋友们会想到什么呢?相信大部分人都会下意识的想到牛排和香槟,牛排可谓是去西餐厅的必点菜品了,但去西餐厅吃不如自己做来的实惠,那我们在超市买牛排的时候,肯定要看外包装,外包装中藏有很多的奥妙,所以说学会看包装信息很重要。那你们知道从哪几个方面看牛排的包装信息吗?

配料表

一般来说质量上乘的牛排在配料表一栏上都只看得到牛肉二字,不会存在其他多余的字样和配料,所以看到这样的牛排是值得购买的。如果配料表中有卡拉胶三个字,就不要挑选,因为这样的牛排是合成的。

看纤维

一般好的牛排纤维会很长,肌理也是分明的,这样的牛排烹饪出来肉汁多,牛肉的香味很浓郁。纤维短而分散的牛排,这样的牛排是合成牛排,口感就跟火腿肠一样。

我们在购买牛排的时候一定要注意查看牛排包装上的配料表以及牛排的纤维,配料表反映出来的是这块牛排的纯度,避免购买到合成的牛排。而纤维则能够反映出牛排的质量与口感的好坏。